Ki ne evett volna gyerekként egy jó kis tejbepapit? Az eredeti búzadarás, tejes, cukros verzió helyett itt egy reform újhullámos, vegán, gluténmentes, így laktózmentes és tejmentes, hozzáadott cukormentes is. Ízben szerintem egész jól beadja a nosztalgia érzést. Nálam még a gyerekek is szeretik, szokták kérni. Elég egyszerű és gyors megoldás reggelire, vagy nasinak. 

Recept:

60g barnarizs kása

300g növényi tej

2 ek almacukor

1/2 kk bourbon vanília

Összekevered a hozzávalókat, felrottyantod és kész is. Édesíteni bármi mással is lehet persze, az almacukor egy természetes, ám szirupos édesítő, ami cukorbetegeknek esetleg kérdéses lehet. Eritrit, négyszeres édesítők, glicin, vagy datolya paszta is alkalmas. Növényi tejből én a rizstejet szeretem a legjobban, nálunk ezt szeretik a gyerekek is, legkevésbé van mellékíze.

A tetejére lehet szórni fahéjat, kakaót, lehet turbózni gyümölcsökkel, magokkal, szóval nagyon hálás vegán, gluténmentes recept és nem utolsó sorban kb. 1 perces...A díszítőm és egyben fogysztóm a 7 éves fiam volt, szerintem szép is lett, nem csak finom! :)

Érdemes kipróbálni és tartani otthon barnarizs kását!

TIPP: vegán fehérjeporral is kiegészíthető, ha valakinek fontos, hogy fehérje is legyen az étkezésében!

Jó étvágyat!