2013-ban nyitottuk meg éttermünket Az élet étterme néven Szombathelyen,  a Szily János utcában. Hamar különleges színfoltja lettünk a városnak nyers vegán kínálatunkkal és egyben hiánypótló vendéglátó egységként az ételallergiások menedékhelyévé is váltunk.

2014 óta Életkert néven működünk és 2017 júniusában egy fejlesztésnek köszönhetően elkötöztünk egy nagyobb, tágasabb, világosabb, frekventáltabb helyre, a Savaria térre.

Itt megújult és bővített kínálattal, a nyers vegán ételek és desszertek mellett már sült-főtt gluténmentes, vegán ételekkel, napi menüvel, édes és sós pékárukkal, szendvicsekkel, street food-okkal, tejtermék helyettesítőkkel is várjuk vendégeinket. Mindezek mellett, a vendégtérben kialakított polcrendszerünkről számtalan alapanyag, előre csomagolt késztermék is megvásárolható.

Rendszeresen tartunk étel és desszertkészítő tanfolyamokat, helyet adunk személyiségfejlesztő és kulturális programoknak is. Egészségnevelő munkánkkal jelen vagyunk iskolákban, óvodákban, közintézményekben, hiszen ez nem csak egy vállalkozás, ez a mi személyes missziónk is, hogy egy egészségesebb, tudatosabb, fenntarthatóbb világot hagyjunk örökül magunk után!

„Nem azért élünk hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk.”

A nyers, hőkezelés mentes, élő ételek tartalmazzák az élethez elengedhetetlen enzimeket, vitaminokat, ásványi anyagokat. A friss zöldségek, gyümölcsök, magok, zöld levelek biztosítják mindazt, amire a szervezetünknek szüksége van.  Állati eredetű alapanyagok felhasználása nélkül, glutén,- laktóz,- hozzáadott cukor,- és mesterséges adalékoktól, tartósítóktól mentes ételeink, italaink, desszertjeink, sós és édes aszalványaink nem csak az egészségedet szolgáják, de ízlelőbimbóidat is kényesztetik. 

Ételeink, italaink, desszertjeink 100%-ban vegánok. A mi személyes filozófiánkhoz is nagyon közel áll ez a szemlélet és a magunk módján, a teljesség igénye nélkül, minden tőlünk telhetőt megteszünk az állatok, a bolygónk és embertársaink védelme érdekében elsősorban a szeretet, összefogás és a minőségi ételek és segítő munkánk által.

Webshopunkon és a WOLT-on keresztül lehetőség van az egészséges ételeket, italokat és desszerteket házhoz is kérni, ill. Vas megye legnagyobb tortakínálatából is kedvetekre választhattok online felületünkön a "Tortarendelés" fül alatt!

További információért vedd fel velünk a kapcsolatot az oldalon feltüntetett elérhetőségeinken!

Sportolóknak is ajánljuk!

Ideje eloszlatnunk azt az évszázados feltevést, hogy a vegetáriánus vagy vegán táplálkozás nem biztosítja a megfelelő fehérje bevitelt! A kizárólag növényi étrend is, (főként a zöld levelesek, mint pl: disznóparéj, leveles kel, stb.) tartalmazza az összes aminosavat, az esszenciális aminosavakat is beleértve, melyre a szervezetünknek szüksége van egészséges működéséhez, valamint a mai táplálkozástudomány állása szerint az emberi szervezet fehérjeszükséglete (még intenzív sportolás mellett is) lényegesen kevesebb mint azt korábban gondoltuk. 

Egy gondosan összeállított, változatos vegán vagy nyers vegán, azaz növényi, továbbá vegetáriánus étrenddel fokozhatjuk teljesítményünket, építhetünk izmot. Ezeket a tényeket számos élsportoló kiemelkedő eredményei is alátámasztják, mint pl: Tim Van Orden hosszútáv futó, hegyi futó, lépcsőfutó világbajnok, Venus Williams 4x olimpiai bajnok teniszező, Fiona Oakes marathon futó világbajnok, Scott Jurek többszörös ultramarathon és Spartathlon futó bajnok, Carl Lewis 9x olimpiai és 10x világbajnok atléta, Mac Danzig 5x világbajnok ketrecharcos, Timothy Bradley profi bokszoló, Patrik Baboumian erőember, világrekorder.

Forrás: http://www.egeszsegestaplalkozas.eoldal.hu/cikkek/tim-van-orden.html, http://veganlettem.hu/tudomanyos-novenyi-alapu-etrend/, http://www.akademiai.com/doi/abs/10.1556/650.2016.30594, Victoria Boutenko - A nyersétel csodája, Dr. Douglas N. Graham - 80/10/10